Selon ses boucles d'identification, Coffee est né en Tchéquie. Ce beau bélier de race indéterminable a été expédié à travers l'Europe, comme des centaines d'autres moutons mâles, pour servir de sacrifice lors d'une fête religieuse. Le marchand chez qui il était entreposé était dans l'illégalité la plus totale, ce qui a permis de sauver tout le cheptel et de leur éviter une mort abominable et bien inutile.
Coffee est arrivé au refuge fiévreux, avec une pneumonie et une toux prononcée. Malgré les mauvais traitements et les négligences endurées, Coffee est toujours le premier à s'approcher des gens pour faire connaissance. Il est parfaitement à l'aise dans son troupeau où sa place est établie.