Brasov était un veau pas comme les autres : né en prairie d'une mère sans lait et rejeté par les autres mères, il n'a pu profiter que très peu du précieux liquide qui devait le rendre grand et fort comme ses congénères charolais. Brasov a survécu en étant nourri au biberon puis en broutant comme les grands. L'avenir de ce petit miraculé se dessinait pourtant de manière bien sombre, puisque né dans une exploitation agricole, sa vie devait rapidement se terminer à l'abattoir. C'était sans compter sur l'empathie de l'épouse de l'agriculteur chez qui Brasov est né, qui convaincu son mari de lui offrir la meilleure qualité de vie en le confiant à Animaux en Péril.